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某天自己來煮蚵仔麵線,首先,去超市買一包附有調味包的蚵仔麵線,看起來是四人份的哪。所以呢,抓一些大約是適合一人吃的量吧~
接著,還要拿出黑木耳、紅蘿蔔、杏鮑菇、大蒜四種食材,因為大蒜是葷的,就勉強做個半葷半素的麵線~
最後嘛,摻了水的太白粉要最後加進去(看自己的喜好決定要放多少),以免製造更多的焦黑麵線,這個時候,也該是把火調成小火的時候啦(這兩樣少了一樣都不行哦),那~一道成功的DIY蚵仔麵線就可以吃囉,嘻嘻!
哦哦,對了,為了怕胖,太白粉放少量,糖是完全不加的,醋、辣都是少許,來個清淡口味的半素麵線唷!
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接著,還要拿出黑木耳、紅蘿蔔、杏鮑菇、大蒜四種食材,因為大蒜是葷的,就勉強做個半葷半素的麵線~
最後嘛,摻了水的太白粉要最後加進去(看自己的喜好決定要放多少),以免製造更多的焦黑麵線,這個時候,也該是把火調成小火的時候啦(這兩樣少了一樣都不行哦),那~一道成功的DIY蚵仔麵線就可以吃囉,嘻嘻!
哦哦,對了,為了怕胖,太白粉放少量,糖是完全不加的,醋、辣都是少許,來個清淡口味的半素麵線唷!
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