無骨鹹酥雞的秘密情事 @ 滿天飛舞的花絮

　　遇到很兇的店家，顧客是悶不吭聲，夾著尾巴走人？還是直接和老闆對上了，互相嗆聲呢？

　　家裡附近有一攤很是美味的鹹酥雞，由於它的鹹酥雞不帶骨頭，有別於其它攤位的鹹酥雞，姑且就叫它「無骨鹹酥雞」吧。不單是肉裡沒有骨頭，肉質新鮮，口感是滑嫩到不行，不知道裡面放了多少嫩精哦？但那攤在整條夜市裡生意算是數一數二的。

　　一開始透過朋友介紹，才知道家裡附近有這樣美味的攤子，沒辦法，不知道住家附近有什麼好吃的笑話被朋友笑了很多年。這個攤子原先由一位中年的老闆娘負責打理，身旁還有一位僱來的歐巴桑，偶爾老闆娘的女兒會過來支援，三個人都很客氣，和氣生財加上食材美味、攤位乾淨，正是這一攤客人絡繹不絕的原因吧。

　　這一兩年似乎是老闆易主，老闆娘退居幕後，店面出現了一男一女，感覺上客人比較稀少了。至於女生是熟面孔但男的是全然不認識，乍看之下樣子很酷，不太容易親近。食材口感不變，但加味的九層塔和蔥花變少了，胡椒鹽和辣粉一樣撒得不多（是把調味粉當作寶嗎？）。

　　先來解釋一下這個店家的邏輯和規定吧！假設要買一小份鹹酥雞，就在盤子上放一塊，買大份則是放兩塊，而不用講明，老闆會自己判斷。如果要再買多的，當然就是直接跟老闆說啦。

　　這段時間「總共」和那位男士起了兩次小小的磨擦，第一次的導火線在於盤子上該放幾塊鹹酥雞，好讓店家判別顧客要買多少？那一次我放了兩塊，馬上被這位男士糾正「買一份放一塊」，喔喔！我知道了，「以後常來買就是啊，不可以太久沒來買」當時我這樣笑他。

　　第二次可就鮮了，我放了兩塊，依照這位男士的邏輯與「規定」，買小份鹹酥雞就在盤子上放一塊做為識別，買大份的就放兩塊，於是我放了兩塊，卻讓這位男士說我沒講清楚，當場我立刻搬出他先前的「規定」反駁他，他先是愣了一下，還是以我沒講清楚「妳這是買兩份大份的」咬住不放（想找台階下吧？）。真是善變的男人，你這是在講繞口令嗎？兜了一大圈，還不如一開始就直接由顧客表示要買多少就好了嗎？加上攤子又沒有價位的標示，全憑他個人的主張行事，這樣似乎行不通哦。