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奶精≠牛奶～
奶精（Non-dairy creamer）是一種用來添加於咖啡、紅茶裡或者淋於果凍、茶凍、龜苓膏上方，用來增加食物風味以及滑順口感的產品。
奶精通常作白色液態或粉狀。液態的奶精通常被包裝在小型塑膠容器中，又稱「奶油球」、「植脂奶」，使用時撕開上方包裝紙倒出。
粉狀的奶精，又稱「植脂末」，可能是罐裝或者分裝成小包裝，以便使用。
奶精的主要成分是氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等，酪蛋白是從牛奶加工產生的乳蛋白製品。
使用氫化植物油成分的奶精，含有許多反式脂肪酸，可能增加罹患心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的機率。
有些廠商為了健康取向，將油脂改用非氫化油脂，較沒有反式脂肪含量的問題。
1份奶油球熱量約為從26～45大卡都有，1湯匙奶精粉熱量約為45～55大卡，不同廠商製造的產品熱量也不同。
奶精≠牛奶，這些都是大家知道的事，再提醒大家一次吧，用鮮奶泡的奶茶、咖啡，或是其它的混合式手搖飲料，價格上可能會比奶精的貴，健康是自己的，誰也不能搶走，除非，你真的願意讓別人搶走。
＊文字來自於維基百科，奶精不等於牛奶圖片來源是台灣/酷朋（GROUPON）。
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