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某天老媽突然大發慈悲(為什麼就甭說了),燉了一大鍋十全藥膳湯,看得我兩眼發亮、超級興奮,嗚~好久沒吃了哪,十全藥膳比四物湯強太多倍了,包管女生吃了身強體壯,所以,不管是十全還是四物,最好的吃法就是煮個麵線,啊啊~還是山藥麵線唷!掺著藥膳湯一起吃下去,中、晚餐食用皆可,食用後可以滋補養身,超讚。
十全大補湯的成份如下:
當歸(二錢)、黃耆(一錢)、川芎(二錢)、清花肉桂(二錢)、白芍(三錢)、熟地(二錢)
如果要加味,加味就是讓原先帶有苦澀的中藥,變得甘甜利於服用:
烏棗(五顆)、人參(三錢)、枸杞子(三錢)、白朮(三錢)、茯苓(三錢)、炙甘草(一錢)
懷孕和心臟病患者要吃的時候,請先拿掉肉桂,資料另外載明「因有興奮心臟則孕婦者不宜服用」,實在看不懂,可能是懷孕的準媽媽要小心了~
還有,感冒傷風的人也不能服用,現在還有傷風的名稱嗎?應該通稱感冒了吧?
這些資料是由台北市中藥商同業公會提供的唷~
常喝十全大補湯,像是大力水手最愛的菠菜罐頭,不過,要常吃才行,男女皆宜,千萬不要因為它一碗黑壓壓的就不敢喝了唷。
這是簡體中文的資料,很詳細,有興趣的朋友可以參考看看~
Chap Chuan 十全大補湯
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