食記～桂冠湯圓 @ 滿天飛舞的花絮

　　桂冠是個老字號食品標誌，湯圓是當中之一的賣點，到了冬至自然要再打一下廣告，其實，在想吃的時候，不一定要等到冬至，之前老媽外出爬山時曾經去摘了些桂花回來，回來後將桂花和冰糖放在一個罐子裡做了桂花釀（桂花要記得洗ㄋㄟ～＠＠），那是桂花糖膏，準確一點地說看起來像糖霜，濃稠的感覺，光是舔一口一定是甜到皺眉頭，所以，有一陣子下午茶吃了桂花湯圓，不僅有湯圓的甜，還有桂花的蜜，湯圓加桂花真是甜甜蜜蜜，感覺上很享受哩。

　　哈！幸福嗎？很幸福......當時，那種吃法很讚的哪！而且啊，下午茶本來就是一種塞牙縫不必吃飽的休閒食趣，吃這款的桂花湯圓很不賴的喲，不過，缺點在於台灣的桂樹不多，得坐個車有點給它舟車勞頓地去摘一小撮回來，不像大陸的桂林，處處是桂樹，當地運用桂花做成很多種美味，和台灣差很多，想吃的時候，還是和著幾款不同口味的湯圓，湊合一下、將就一下，醬子就行啦。