景氣的年代,如何「省得漂亮、玩得開心」,那就是逛一趟友台「魔鬼甄與天使嘉」啦!版主魔鬼甄,在無名小站開格已久,回溯到2004年的夏天,恰好是多了敝站兩年,兩年可以發表很多文章呢!部落客當中她是資深部落客,友台名為「魔鬼甄與天使嘉」,表明自己是扮黑臉媽媽的心跡,惡魔碰上天真的孩子,那就是魔鬼和天使的組合,很活潑的一個名字,站內記載著魔鬼甄、鳥先生和天使嘉一家三人的生活事,有吃有喝有得玩,全省玩透透、買透透、吃透透,饕饕不絕說美食,當然也有育兒經。

  曾經在友台「魔鬼甄與天使嘉」逛過一陣子,想要即時地獲得平民美食的訊息最是直接,固定逛魔鬼甄的美食部落格一家,因為用眼睛享受美食,飽餐一頓,望梅也能止渴,說到發胖絕計不會爬到自己身上來,但自從欠下龐大的書債之後,撇開舉債度日不說,就不得不減少瀏覽的次數了,還好錯過好康的活動沒有太多……。廢話不多說、贅言不再提,友台吸引眾多網友的目光其來有自,一個部落格能做到圖文並茂最是理想的了,一如繪本和漫畫,歷久不衰,永遠都是受歡迎。

  友台主要是以精彩、清晰的照片取勝,它的圖片永遠不會出現光線不足、反光、背光、晃動的問題,讓大家詬病,一道美食裡包含了多少餡料,就是完整呈現。看了一下,發表一篇文章之前,大致是自己先把美食料理好,很精細地一一切開(版主很認真地做家事喔,切得很整齊),露出裡頭的食材餡料,再由鳥先生拍攝,有時還會講究品嚐的氣氛,擺一朵小花之類的裝飾品,照片是全站的最佳主角,其次才是文字的介紹。


  至於文字方面,版主很有可能每天都要洗手做羹湯,所以對美食的烹調都有某種程度的講究,這樣的講究或挑剔是讓大家認同的,例如「蚵仔麵線」就是蚵仔新鮮,麵線順口、致命吸引力都是滷透夠味的大腸頭,「海天香餃」就是餃子皮厚Q,內餡新鮮調味偏重,不沾醬吃就很夠味。要求應有的口感,對於店家還是饕客來說,這些都是要做到了,少了這些,只能說不挑剔,隨便就好。

  特地引用兩張照片,請參照原文「《食記》萬華陳記專業麵線&中原市場阿成專業蚵仔麵線&海天香餃」,等活動一結束把它們卸下,對著螢幕拍下部落格,或擷取畫面都會產生誤差,深怕會砸了友台的招牌。瞧這些照片的重點都有拍到,非常清楚,光是看著照片,就能讓人口水直流,尤其是,遇到自己愛吃的東西的時候。

  版主很用心地經營自己的部落格,從上到下,由裡到外,處處可見得用心,介紹各地的美食,尤其是平民美食,是全站的精髓囉,「魔鬼甄與天使嘉」有目共睹,其實大家都知道的。對它的美食愛不釋手的朋友,不妨串連一下它的banner吧! 





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